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生鮮是日常生活中必不可少的商品,對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),家門口能有生鮮超市會(huì)帶來(lái)極大的便利,促使越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者在社區(qū)周邊開(kāi)生鮮超市。那么作為剛?cè)肷r行業(yè)的新手老板來(lái)說(shuō),開(kāi)一家社區(qū)生鮮超市要注意什么呢?該如何用好生鮮收銀系統(tǒng)來(lái)輔助門店經(jīng)營(yíng)呢?小編一一為大家解答。
生鮮超市如何選址才能確保門店擁有穩(wěn)定的客流?
近半年期間,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),在小區(qū)周邊開(kāi)了多家生鮮超市,甚至有些小區(qū)周邊有5-6家,選址在新開(kāi)發(fā)小區(qū)或入住率不高的小區(qū),剛開(kāi)業(yè)期間客流量可能還比較大,可沒(méi)過(guò)多久就會(huì)發(fā)現(xiàn)客流量持續(xù)下降。
由于生鮮屬于剛需且購(gòu)買頻次高的商品,所以更要綜合考慮生鮮超市周邊小區(qū)的實(shí)際入住率和競(jìng)爭(zhēng)門店數(shù)量,選擇競(jìng)爭(zhēng)力較小的區(qū)域,才能保證超市擁有穩(wěn)定的客流。
生鮮超市如何合理的陳列商品才能吸引消費(fèi)者?
當(dāng)我們?nèi)ド鐓^(qū)生鮮超市選購(gòu)商品時(shí),如果商品擺放的亂七八糟,還夾雜著一些變質(zhì)的商品,會(huì)讓購(gòu)物的消費(fèi)者望而止步,并運(yùn)用合理的陳列技巧確保商品擺放有序,必然會(huì)給顧客留下截然不同的印象。
由于生鮮商品具有難存儲(chǔ)、易變質(zhì)等特性,可將當(dāng)季的暢銷品放在C位,結(jié)合優(yōu)惠活動(dòng)刺激顧客消費(fèi)。在擺放商品時(shí),優(yōu)先篩選出不合格的商品,確保消費(fèi)者購(gòu)買到新鮮的商品,才能吸引更多消費(fèi)者。
經(jīng)營(yíng)門店不是一蹴而就,選擇合適的門店位置和商品陳列方式,并利用好生鮮收銀系統(tǒng)來(lái)輔助門店經(jīng)營(yíng),一定能給你帶來(lái)意想不到的結(jié)果。
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